contoh laporan reaksi oksidasi alkohol

LAPORAN KIMIA

       Reaksi Oksidasi Alkohol

 

Nama   : Putri delfi istiqomah

Kelas   : XII IPA 2

No.abs : 17

PEMERINTAH KABUPATEN MALANG

SMA NEGERI 1 PAGAK

Jl. Kahuripan No.4 Sumbermanjingkulon, Pagak-Malang 65168

Website: http://smapa-mlg.net E-mail : Info@smapa-malang.com

Tujuan : mengamati reaksi oksidasi alkohol serta membandingkan kadar alkohol dalam tapai.

Alat dan bahan :

Alat	Bahan
1. tabung reaksi + rak 2. gelas ukur 3. pipet tetes 4. kaki tiga 5. kawat kasa 6. bunsen 7. alat tulis	1. air 100 ml 2. air tapai singkong 3. air tapai nasi 4. air tapai sukun 5. air tapai ketan hitam 6. air tapai ketan putih 7. larutan isopropyl alkohol 8. larutan etanol

Cara kerja :

1.      Siapkan alat dan bahan.

2.       Masukkan 100 ml ke dalam gelas ukur kemudian didihkan.

3.      Masukkan masing-masing larutan isopropyl alkohol dan larutan etanol  sekitar ± 1cm  ke dalam tabung reaksi.  

4.      Masukkan air tapai (singkong, nasi, sukun, ketan hitam, ketan putih) ke dalam tabung reaksi sekitar ± 1cm.

5.      Catat dan amati perubahan warnanya sebelum ditambahkan K₂Cr₂O₇ dan H₂SO₄ .

6.      Setelah itu tambahkan masing-masing tabung reaksi tersebut dengan 1ml (1 pipet) K₂Cr₂O₇ dan 1ml (1 pipet) larutan H₂SO₄ .

7.      Masing-masing tabung reaksi dikocok hingga rata. Lalu Catat dan amati perubahan warnanya setelah ditambahkan K₂Cr₂O₇ dan H₂SO₄ .

8.      Kemudian masukkan Masing-masing tabung reaksi tersebut ke dalam air yang telah dididihkan di dalam gelas ukur sampai terjadi perubahan warna.

9.      Catat dan amati perubahan warnanya.

Hasil Pengamatan :

Bahan	Sebelum ditambah K2Cr2O7 dan H2SO4	Setelah ditambah K2Cr2O7 dan H2SO4	Sesudah dipanas
isopropyl alkohol	Bening	Orange kehijauan	Biru
etanol	Bening	Orange jernih	Biru
singkong	Kuning cerah	Cokelat bening	Hijau tua
nasi	Putih keruh	Orange keruh	Hijau lumut
ketan hitam	Ungu	Cokelat keruh	hijau coklat
sukun	Kuning keruh	Cokelat keruh	Hijau lumut pudar
ketan putih	Putih keruh	Orange jernih	Hijau lumut muda

Bahan	Sebelum ditambah K2Cr2O7 dan H2SO4	Setelah ditambah K2Cr2O7 dan H2SO4	Sesudah dipanas
isopropyl alkohol
etanol
singkong
nasi
ketan hitam
sukun
ketan putih

Analisa Data:

1.      Air tapai singkong memiliki kadar alkohol mendekati dengan etanol dan isopropyl alkohol

2.      Air tapai nasi memiliki kadar alkohol hampir mendekati dengan etanol dan isopropyl alkohol

3.      Air tapai ketan putih dan air tapai sukun memiliki kadar alkohol lebih rendah dibandingkan dengan etanol dan isopropyl alkohol

4.      Air tapai ketan hitam memiliki kadar alkohol sangat rendah dibandingkan dengan etanol dan isopropyl alkohol

Kesimpulan :

1.       Dari kelima air tapai di atas yang memiliki kadar alcohol yang paling mendekati dengan etanol dan isopropyl alcohol adalah singkong.

2.      Dari hasil perbandingan kadar alkohol dengan etanol sebagai pembandingnya diperoleh hasil sebagai berikut,  Singkong>nasi>ketan putih>sukun>ketan hitam.